My photo
calenndula@gmail.com šiju na zakázku...platba i v naturáliích, třeba dobrý domácí med...

October 22, 2017

dívky * girls





















* když jsme spolu, je to naplněný čas.
* when we are together, it is fullfilled time.
* nejkrásnější brož od Markétky JENLEN.



October 14, 2017

starý svetr * an old sweather

































* starý svetr jsem vylepšila háčkovaným okrajem.
* an old sweather upcycled with a crocheted edge.
přeju všem krásný víkend a poslechněte si tohle, to fakt stojí za to. my to milujem ♥.


October 13, 2017

polštář z hexagonů * hexagon quilt pillow











































































* hexagonový polštář. už nějakou dobu ho mám dokončený, jen jsem nějak neměla čas zpracovat fotky.
* hexagony mě baví, mám totiž ráda včely :)
* polštář je proquiltovaný, uvnitř je příjemná měkká vrstva arachne, což není polyester, ale měkkoučká tkanina s obsahem bavlny, pro polštář jako stvořená.
* ještě nějaké hexagony mám. takže jsem hned potáhla víc knoflíků a asi bude ještě jeden hexagonový...někdy, no.

* hexagon quilted pillow. I have finished it for some time just didn´t find the time for adjusting photos.
* I love hexagons because I do love bees :)
* I is quilted, there is very soft and cosy cotton fabric inside, the best for the pillow.
* I still have some hexagons so I made more buttons and maybe I will make another pillow...sometimes...

October 12, 2017

starorůžové kalhoty * old pink trousers




















* kalhoty pro Andrejku na míru. bavlněné plátýnko s obsahem lycry a pružný pas, nikde se nerýsují švy a pohodlně se přizpůsobí tělu, ideální kalhoty pod minisukni, minišaty...do podzimních a zimních dnů. 

* barvu jsme ladily s obsahem Adrejčina šatníku při osobní stylistické konzultaci. tenhle kousek jí právě v šatníku chyběl. starorůžová barva...♥


* trousers for Andrejka, fitting. I love this old pink color...♥



October 11, 2017

October 10, 2017

předené bezinky a zlatobýl * elderberries and goldenrod yarn

























































* bezinkou a zlatobýlem obarvená vlna, načesaná na česačce a upředená. ještě jí mám dost :) kdo to bude příst?
* předení ale miluju. miluju! už se těším ♥
* bezinkovou vlnu použiju k dotvoření staršího svetru. zdědila jsem ho po dceři a má tak hezkou barvu, že ho nechci vyřadit. bezinková vlna je přesně ta barva a já se chystám mu prodloužit rukávy bezinkou.

* wool dyed with elderberries and goldenrod, carded on my drum carder and spiined on my spinning-wheel. I still have a lot not spinned wool, who will spin it?
* but I love spinning! I am looking forward to it ♥
* I will use an elderberries yarn  for upcycling older cardigan I have from my daughter. it has so pretty colour I want it for myself. elderberries yarn is exactly that colour and I want to use it for lenghten its sleeves.

*

October 7, 2017

a co vlastně jíš? září. * and what do you eat? september.







* raspberry smoothie bowl (blended banana with raspberries) with strawberries, nectarines and raspberries. yum :)
* ostružinová kaše (mixovaný banán s ostružinami) s jahodami, nektarinkami a ostružinami. moc dobrý tohleto :)







další využití odpadu z odšťavňovače. odšťavněná dužina z bio mrkve + mleté datle + skořice = krusta koláče. mleté kešu + trocha kokosového tuku + med + 1/2 vanilkového lusku + citronová šťáva + trocha strouhané citronové kůry = "tvaroh". navrch zralé švestky. jen se zaprášilo. 



* another use of waste from my juicer. juiced pulp of organic carrot + ground dates + cinnamon = cake crust. grounf cashew nuts + little coconut virgin oil + honey + 1/2 vanilla bean + lemon juice + a little grated lemon peel = "cottage cheese". few ripe plums on the top. 






tady je líp vidět můj oblíbený ubrousek, mám moc ráda ty kytičky ♥















* chlebíčky ze sušičky. sušila jsem bio odšťavněnou mrkev ( odpad z odšťavňovače) a do toho přidala mleté lněné semínko, trochu soli, toť vše. shodli jsme se, že nám chutnají stále víc jednodušší chutě, takže jsem nedávala česnek a bazalku jako dřív, ani celá semínka. dáme si to kdyžtak navrch. 



* crackers from food dryer. I dryed carrot pulp (waste from juicer), added ground flax seed, little salt, that´s all. we all agreed we started to like simple tastes so I did not add garlic and basil like I had used to do, nor whole seeds. we can put some of that on the top after.







to je pouze malá část mé podivné večeře. jinak jsem toho snědla celkem hromadu. docela mě překvapilo, jak byly syrové žampiony dobré, jen posypané bylinkovou solí. umlela jsem himalájskou sůl a k tomu jsem umlela několik svazků bylin, co jsem sušila v kuchyni: libeček, dobromysl a petržel. na plátek celeru jsem namazala kokosový tuk promíchaný se spoustou lahůdkového droždí a přidala jsem do toho taky bylinkovou sůl. moc mi to chutnalo :) 



* this is just little part of my weird dinner. I had ate pile of another things... I was surprised how good were raw mushrooms only sprinkled with herbal salt. I ground himalayan salt with dryed lovage, parsley and origanum. I mixed some coconut oil with plenty of nutritional yeast and herbal salt and spread it on a slice og celery root - delicious :)







* posolená dýně do trouby, oblíbená příloha pro rodinu 



* pumpkin with salt in the oven, favourite side dish for my family.






* baked pumpkin with boiled and roasted pumpkin seeds with salt and oil (delicious!), boiled lentils with fried onion and spices, salad, pickles - sauerkraut

* pečená dýně s vařenými a následně opečenými semínky se solí a olejem (jsou vynikající!), čočka se smaženou cibulkou a kořením, salát, pickles (kysané zelí)





* jestli je tady nějaký důvod, proč radostně přijmout podzim, tak třeba i proto, že začíná sezóna mých milovaných granátových jablek. a já si je umím užít ♥

* if there is any reason why to accept a coming autumn, it could be also because a season of my beloved pomegranates. and I really am able to enjoy them thoroughly ♥





* sušené chlebíčky z jablek a mletého lněného semínka. chuť neutrální a...oblíbená.



* dryed crackers: apples and ground flaw seed. taste neutral and...favourite.












* mrkvové košíčky. "těsto" vyrobené z odpadu z odšťavněné mrkve, sušených datlí, rozinek a skořice. navrchu je kokosové máslo, tj. pouze dotekuta umixovaný kokos. vynikající.

* carrot cupcakes. "dough" made of waste from juiced carrots, dried dates, raisins and cinnamon. there is a coconut butter (blended dried coconut) on the top. delicious.





* banana cacao (blended bananas with water and cacao) and "bounty bars". 



* banánové kakao (mixované banány s vodou a kakaem) a "tyčinky bounty".






* do silného mixéru dáš strouhaný kokos. mixuješ do tekuté konzistence. pak přidáš med a mixuješ jen chvíli, na zamíchání. hodně to zhoustne. lžící dáš hmotu do silikonových formiček a dáš do mrazáku. mezitím si rozpustíš 1:1 kokosový panenský tuk a med. když se to rozpustí, přidáš kakao. nejlépe v raw kvalitě nepražené, množství podle chuti. už nevaříš, jen vmícháš kakao a promixuješ ponorným mixérem. z mrazáku vyndáš formičky a lžící na každou přidáš ještě čokoládovou vrstvu, opět dáš do mrazáku. když to ztuhne, vyndáš a uchováváš v krabičkách v lednici. bacha, mizí rychle ☺



































* tady je vidět základ mrkvových košíčků. a taky základ švestkového koláče. mleté sušené datle, odšťavněná bio mrkev, rozinky a troška skořice.

* you can see here a base of carrot cupcakes and plum cake. groung dried dates, juices organic carrot, raisins and little cinnamon.






* zeleninová polévka falešná kuřecí prý. využiju z dýně hokkaido naprosto vše, vyhodím jen stopku. z vláknitého vnitřku vyberu semínka. vnitřek uvařím a rozmixuju, do toho přidám zeleninu, smaženou cibulku, česnek a vařím s ostatní zeleninou. dýni nakrájím a upeču, mají ji jako přílohu. semínka uvařím ve vodě 15 minut, aby změkla. pak je posypu solí a poliju olejem, peču v troubě na plechu. na závěr zapnu gril, aby zhnědla. posypu jimi pečenou dýni.

* vegetable soup "fake chicken broth".




* pečená dýně hokkaido posypaná pečenými dýňovými semínky, červená čočka z pomalého hrnce se smaženou cibulkou a kořením (myslím, že bylo kari), červená paprika, klíčky alfalfa a pickles - kysané zelí.

* baked hokkaido pumpkin with baked pumpkin seeds, red lentils from slow cooker with fried onions and spices (curry I think), red peppers, alfalfa sprouts, pickles - sauerkraut.







* and again: the reason why I also love an autumn and winter. it is the season.

* a zase: důvod, proč také miluju podzim a zimu. je sezóna.
















* často odšťavňuju. je to dobré, výživné, "najím" se z toho a tělo to nezatíží.

* I am often juicing. it is good, full of nutrients, I feel full and it is so light for my body.

















* my brunch: banana, pomegranate, grapes. yum!



* můj brunch: banán, granátové jablíčko a hroznové víno.












* snídaně krakenů: smoothie bowl, neboli kaše z mixovaných jablíček, banánu, nektarinky, posypaná skořicí. 



* my kid´s breakfast: smoothie bowl, blended apples, banana, nectarine, with cinnamon.

















* I must make applestrudel again and again now we have maybe the sixth in a row.
* it is a genious recipe from Zuzka.

* jablečný štrúdl musím dělat znovu a znovu. teď máme už asi šestý v řadě. 
*  podle geniálního receptu od Zuzky z Love of raw. 
* děti jsou nadšené a já musím dělat další a další. prej "a musíš napsat tý Zuzce, že je to geniální recept. strašně dobrý!"
















* stále odšťavňuju

* still juicing












* můj snídaňooběd: zelené smoothie (banán a polníček) a nektarinky 



* my brunch: green smoothie (banana and linguee) and nectarines






* a lunch for my family: vegetables, sprouts and legumes.



* oběd pro moji rodinu: zelenina, klíčky, luštěniny.






* my brunch: banana, grapes, pomegranate. yuuuum!!!



* můj brunch: banán, granátové jablíčko, hroznové víno. mňááám!







* my dinner: wild tomatoes from our greenhouse, basil, raw sausage, raw bread with spread (coconut oil, herbal salt, nutritional yeast) and sprouts.. 

* moje večeře: divoká rajčátka ze skleníku, bazalka, raw čabajka, sušený chlebíček s pomazánkou (kokosový olej, bylinková sůl, lahůdkové droždí) a klíčky.
















* my brunch

* můj snídaňooběd.






* we had got some beautiful blackberries from Missis Vlastička ♥



* dostali jsem krááásné ostružiny od paní Vlastičky ♥











* pečená červená řepa...je tu moc oblíbená. přidám hodně cibule, česneku, tymián a sůl, ocet a olivový olej. peču 1 a 1/2 hodiny. pak sundám pokličku a přidám ještě med a dopékám 1/2 hodiny. je to vynikající příloha.



* baked beetroot is theis favourite side dish. I add a lot of onion, garlic, thyme and salt, vinegar and olive oil. I bake 1 and 1/2 hour. then I remove a lid, add some honey and bake for 1/2 hour. delicious.







* baked beetroot with red lentils (with fried onion, garlic and spices), vegetables and sprouts.



* pečená řepa s červenou čočkou (se smaženou cibulkou, česnekem a kořením), zelenina a klíčky.





* baked beetroot with red lentils, sprouts, vegetables, the similar combinations with small variations all the time :)



* pečená řepa s červenou čočkou, zelenina, klíčky, no pořád kombinujeme s malými obměnami na jedno brdo :)








* this is keeping me healthy, really. juice: carrot, apple, celery, nectarines.



* to mě drží vcajku. ve zdraví, fakt. odšťavuju: mrkev, jablka, celer, nektarinky.






* buns for my family. no grains please. we healed so much with SCD (Specific Carbohydrate Diet). asthma, eczema, allergies, very bad Lyme disease problems, acne and even snoring :)

so we do not eat grains, no sugar, no milk. and we are so happy, we are healthy now. wooohooo!!!
so I ground some sunflower and flax seeds, add an egg/eggs, salt, little bit of soda. sometimes caraway seeds... make buns (or bagguettes) and bake. quite low temperature and for long time. that´s all.



* housky pro rodinu. prosím bez obilí. tolik jsme toho vyléčili pomocí SCD (Specific Carbohydrate Diet). astma, ekzém, alergie, velmi pokročilou chronickou boreliózu, akné a dokonce i chrápání :)

takže nejíme obilí, žádný cukr, ani mléko. (a jsme tak šťastní a zdraví, jupííííííí!!!) se stydím tady takhle vykřikovat, ale je to tak. strašně nám to bodlo, no. bych vejskala radostí nad tím každej den :) 

* umelu semínka slunečnice a lnu, přidám vajíčko/vajíčka, sůl, trošku sody. někdy třeba i kmín. vytvaruju housky (nebo bagetky) a peču. na nízkou teplotu a dlouho. to je vše.





 to už tady bylo, ne? ne, nebylo. odšťavňuju pořád, pokaždý trochu něco jinýho. te'd mrkev, jablíčka, řapíkatý celer, červenou řepu.



* so this had been here already, hadn´t? no, I am juicing very often and every time little different ingrediants. this time carrot, apple, beetroot, celery.







* I am juicing or making some green smoothie. now, banana with bishop's goutweed. great.



* odšťavňuju, anebo si dělám zelené smoothie. teď: banán a bršlice kozí noha. natrhala jsem ji za domem.





* finished green smoothie. that bishop´s goutweed is really not bad. I add little lemon juice too. I drink green smoothie in days when I feel I need to do some detox.



* hotové smoothie. ta bršlice vážně není špatná. kápnu tam ještě trochu citronové šťávy. zelené smoothie piju ve dnech, kdy cítím, že potřebuju trochu detoxikovat.







* my dinner: slices of celery instead of bread, with spread and mushrooms, cucumber salad (dressing water with honey and salt and lemon juice, pinch of white pepper), tomatoes, yum!



* moje večeře: plátky celeru místo chlebíčku, na to pomazánka a houby, okurkový salát (klasický, slazený medem, my mu říkáme školkáček :), a rajčata, mňam!






* this is a bomb! simple but genious!!! banana chocolate smoothie bowl (just a banana blended with raw cacao and very little water) and pomegranate. heaven!



* tak tohle je fakt bomba! jednoduché a geniální!!! strašně dobrý to totiž je. banánový čoko pudink (mixuješ jen banán s raw kakaem a trošínek vody) a granátové jablko. neskutečná dobrota!








recept podle Love of raw, geniální Zuzka:


* apple raw cake














* dokonalá kombinace. raw hraběnčiny řezy a banánové kakao (mixuju banán, kakao, vodu). božské!



* perfect match. raw apple cake and banana cacao (I blend banana, cacao, water). heaven!













září byla jedna šmouha kolem mě. nějak se to všechno řítilo...doufám, že říjen bude klidnější, prozatím to tak nevypadá :-)
ale o jídlo se starat musím. to nejde ošidit a tam se časem šetřit tolik nedá. a je to dobře. to je ten důležitý základ.
a jak to máte Vy? taky to nešidíte?
Malinina oblíbená :)